


Questa masterclass esplora come trasformare un bar da un ambiente basato sull’improvvisazione individuale a un sistema operativo strutturato, efficiente e replicabile.
In questa Masterclass Salvatore Cautero cercherà di raccontare il suo modo di approccio allo Champagne e come cerca di far vivere un esperienza e soprattutto come cerca di divulgare la cultura Champenoise.