


Questa masterclass esplora come trasformare un bar da un ambiente basato sull’improvvisazione individuale a un sistema operativo strutturato, efficiente e replicabile.
Marco Vicentini, Direttore Commerciale di Meregalli Spirits, racconterà come relazioni, competenze e networking possano trasformarsi in opportunità concrete di crescita per il settore. Un confronto arricchito dalla testimonianza di Michele Picone, ex bartender e oggi figura chiave a supporto della rete vendita Meregalli, esempio di come tecnica e business possano convergere in una collaborazione vincente.