LA NUVOLA

27-28 SEPT 2027

Costruire un format ristorativo: dall’idea al modello replicabile

Speaker: PIERFEDERICO SANDRI

Business Room Concourse

Martedì 15 Settembre

16:00 - 17:00

L’accesso è riservato ai possessori di biglietto. Fino ad esaurimento posti 

REGISTRATI


Questa masterclass esplora come trasformare un bar da un ambiente basato sull’improvvisazione individuale a un sistema operativo strutturato, efficiente e replicabile.

SPONSORED BY

PIERFEDERICO SANDRI

“Persone prima dei numeri: perché ricerca, selezione e formazione sono il vero motore della ristorazione”

ACQUISTA I BIGLIETTI
TORNA AL PROGRAMMA
LA FIERA
EDIZIONI PRECEDENTI
SIDESHOW
INDIA COCKTAIL WEEK
AWARDS
RBS ON TOUR
BALANCƏD
MEDIA ROOM
CONTATTI
FAQ
COME ARRIVARE
Facebook Instagram Youtube
Ribs S.p.A. Via Vito Giuseppe Galati, 100 E 00155 ROMA (RM) C.F. / P.IVA 15141471001 Società soggetta all’attività di direzione e coordinamento di Fiere di Parma S.p.A. P.IVA: 00162790349
Ribs S.p.A. Via Vito Giuseppe Galati, 100 E 00155 ROMA (RM) C.F. / P.IVA 15141471001 Società soggetta all’attività di direzione e coordinamento di Fiere di Parma S.p.A. P.IVA: 00162790349
Facebook Instagram Youtube
© RIBS S.p.A TUTTI I DIRITTI RISERVATI 2019-2026
INFO E CONTATTI
TRASPARENZA
PRIVACY & COOKIE