PALAZZO DEI CONGRESSI

26-27 MAY 2025

BOZZA SIDESHOW

A bar show is a network, a city, a community.

As a moment of aggregation for the Italian bar industry, also in this edition, ROMA BAR SHOW has decided to involve the entire city of Rome with collateral events in cocktail bars, historic cafes, dehors and terraces of the best hotels in the city which, on the occasion of the event, will open their doors with dedicated menus in collaboration with the brands involved. Like any self-respecting large Fair then, the party continues outside the Palace with irresistible events for fans and insiders but above all with the big names of international mixology from all over the world.

events calendar

Club Derriere
Vicolo delle Coppelle, 59, Roma

Guest shift: Sebastian Sandvik e Simone Merlini di Himkok

REM
Vicolo di Santa Margherita, 1, Roma

Guest shift: Takuma Watanabe dal Martiny’s di New York

01:00 – 04:00

REM presenta Carnaval

REM
Vicolo di Santa Margherita, 1, Roma

Guest shift: Aaron Diaz e Juan Jesùs Benitez dal Carnaval di Lima

19:00 – 22:00

FLORENCE MEETS ROME

Argot Prati
Via Alessandro Farnese, 2g, Roma

Guest shift: Edoardo Sandri da Atrium Bar di Firenze

19:00 – 22:00

Baccano in piazza

Baccano
Via delle muratte 23, Roma

Guest shift: Nico Sacco

18:30 – 20:30 | 21:00 – 23:00

Latta presenta Ecospirits sponsored by Velier

Latta
Via Antonio Pacinotti 83, Roma

Guest shift: Daniele Maccio dal 18-70 Drinkin’ Kitchen di Cuneo e Massimo Borroni dal Rita’s Tiki di Milano

La Punta
Via Santa Cecilia, 8, Roma

Guest shift: Mezcaloteca Madrid

REM
Vicolo di Santa Margherita, 1, Roma

Guest shift: Fabio La Pietra

21:30 – 23:30

Molinari MEET Romeo

Acquaroof Terrazza Molinari
Via del Vantaggio, 14, Roma

Guest shift: Andrea Cason, Edoardo Bullio

Chapter
Via di S. Maria de’ Calderari, 47, Roma

Guest shift: Leona Lee e Amos Kew

20:00 – fino a tardi

Blueblazer Marathon

Cvlto Trastevere
Vicolo Del Quartiere, 7A, Roma

A susseguirsi dietro al bancone di Cvlto:

20:00 – 21:00 Sentaku (Bologna) – Alquimico (Cartagena)

21:00 – 22:00 Follis (Fiumicino) – Green Door (Berlino)

22:00 – 23:00 The Spirit (Milano) – Henson’s (Londra)

23:00 – 00:00 Giacosa (Firenze) – Barro Negro (Atene)

00:00- 01:00 Jeffer (Pisa) – PCO (Nuova Dheli)

01:00 – 02:00. CH1887 (Roma) – Eximia (San Paulo )

21:00 – 00:00

BERLIN MEETS ROME

Slap
Via Sforza Pallavicini, 12, Roma

Guest shift: Vito Nicotra dal Truffle Pig di Berlino

22:30 – 01:30

China Tang ORO Takeover

ORO Whisky Bar
Viale Giotto, 1, 00153 Roma RM

Guest shift: Leo Surovecs dal China Tang di Londra

REM
Vicolo di Santa Margherita, 1, Roma

Guest shift: Agostina Gerling e Sofia Mirò dal Tres Monos di Buenos Aires

Wisdomless
Via Sora, 33, Roma

Guest shift: Marco Maiorano da Scarfes di Londra

Les Etoiles
Via dei Bastioni, 1, Roma

Guest shift: Raiza Carrera dall’Agite Club

Latta
Via Antonio Pacinotti, 83, Roma

Guest shift: Andrea Dimmito Head Bartender del Floreria Atlantico di Barcellona

Santa Cocktail Club
Corso Vittorio Emanuele II, 110, Roma

Guest shift: Javier Rodriguez e Diego Torres dall’Handshake Speakeasy

ORO Whisky Bar
Viale Giotto, 1, Roma

Guest shift: Antonio Papariello e Daniele Fierro da The Malt Lounge and Bar di Londra

 

20:00 – fino a tardi

Blueblazer Marathon

Chapter
Via di S. Maria de’ Calderari, 47, Roma

A susseguirsi dietro al bancone di Chapter:

20:00 – 21:00 Depero (Rieti) – Classique (Parigi)

21:00 – 22:00 Gramm (Milano) – Nouvelle Vogue (Tirana)

23:00 – 00:00 Sartoria (Palermo) – Valerie (New York)

23:00 – 00:00 Fesseria (Napoli) – Bar in front of the bar (Atene)

00:00 – 01:00 Laurus (Lecce) – Talking to Strangers (Città del Capo)

Argot Prati
Via Alessandro Farnese, 2g, Roma

22:00 – 00:00

Red Bull Bar Flight

Cut
Via Tiburtina, 233, Roma

22:00 – 00:00

Red Bull Bar Flight

Latteria
Piazza Geremia Bonomelli, 9, Roma

22:00 – 00:00

Red Bull Bar Flight

Lux
Largo Camesena, 1, Roma

22:00 – 00:00

Red Bull Bar Flight

Makai Via dei Magazzini Generali, 4, Roma

22:00 – 00:00

Red Bull Bar Flight

Modo
Via Ostiense, 415, Roma

22:00 – 00:00

Red Bull Bar Flight

Pacifico
Lungotevere Arnaldo da Brescia, 2, Roma

22:00 – 00:00

Red Bull Bar Flight

Slargo
Largo Ravenna, 10, Roma

22:00 – 00:00

Red Bull Bar Flight

Stadlin Via Antonio Pacinotti, 83, Roma

22:00 – 00:00

Red Bull Bar Flight

Visionnaire Via di Monte Testaccio, 67, Roma

22:00 – 00:00

Red Bull Bar Flight

Vista Via di Torre Argentina, 76, Roma

20:30 – 00:00

OpenMix @ BaladinRoma

Open Baladin
Via degli Specchi, 6, Roma

Guest shift: Chorus Cafè , Argot Prati, The Hoxton Rome e Slice

REM
Vicolo di Santa Margherita, 1, Roma

Guest shift: Federico Balzarini dall’Argo di Hong Kong

REM
Vicolo di Santa Margherita, 1, Roma

Guest shift: Ronnaporn Kanivichaporn dal Manhyong di Bangkok

Latta
Via Antonio Pacinotti, 83, Roma

Guest shift: Edris Al Malat dal Dry di Milano

LOCATIONS MAP