Filippo Faedda, originario italiano, ha iniziato la sua carriera come barista in giovane età nella sua città natale, Modena. Il suo entusiasmo per l’arte del caffè lo ha rapidamente portato nel mondo dei cocktail, e successivamente è entrato a far parte di uno dei bar più importanti d’Italia, lo Spaccio delle Carceri, prima di trasferirsi a Madrid. Ha fatto parte del team di Salmon Guru, dove il suo talento e carisma lo hanno reso capo barman, ruolo che ha ricoperto con maestria. Attualmente è il manager di Salmon Guru Milano.